| Les
entrées |
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| Soupe du jour |
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| Bouillon
avec boeuf |
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| Soupe de poissons
maison |
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| Soupe
aux palourdes maison |
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| Saumon fumé |
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| Les
pâtés, au choix |
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| Omelette, trois
oeufs |
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Salade
au buffet
.... petite
.... grande |
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| Les
pâtes et divers |
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| Spaghetti à
la viande |
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| Penne
al arrabbiata, épicé |
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| Penne au quatre
fromages |
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| Club
sandwich |
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| Poulet chaud |
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| Jambon
à l'ananas |
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| Les
viandes |
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| Steak
au piment vert |
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| Steak au poivre |
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| Steak
aux champignons |
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| Les
poissons |
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| Homard
"gaspésien" dans l'écaille |
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| Langues de morue
rôties |
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| Filet
de morue poêlé, nature ou maison |
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| Filet de morue
poché sauce béarnaise |
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| Pétoncles
nature, maison ou sauce au poivre |
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| Steak de flétan |
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| Assiette
du capitaine, homard, langue de morue, filet de morue, sole,
flétan, saumon et pétoncles |
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| Table
d'hôte |
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Le
repas d'hôte comprend, la soupe du jour, ou le buffet
de salades et le buffet de desserts, thé ou café.
supplément: |
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| Spécialités
Suisse |
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| Émincé
de veau "Zurichois" rösti |
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| Escalope de
veau au Marsala risotto |
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| Fondue
au fromage (par personne) |
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